Pasta Giuseppe Cocco - Vermicelli N°50 "Caserecci di Semola" 500g

P036

Nuovo prodotto

Vermicelli N°50.
I formati Caserecci sono forme di pasta realizzate con metodi artigianali secondo le usanze dei vecchi mastri pastai di Fara San Martino. La semola di grano duro e l’acqua fredda di sorgente si legano nella gramola, che gira lenta, per creare un impasto sodo ed omogeneo, e in seguite la vite e la madrevite spingono l’impasto contro la trafila ruvida di bronzo.

3 Articoli

Attenzione: ultimi articoli in magazzino!

2,89 € IVA incl.

Scheda dati

Tipologia Pasta di Grano Duro
Misura 500 g
Provenienza Abruzzo

Maggiori informazioni

La pasta "Cav. Giuseppe Cocco" è un prodotto ancora di tipo artigianale, viene lavorata in trafilature in bronzo nello stabilimento di Fara San Martino (CH), zona alle pendici della Majella ricca di acqua con le caratteristiche adatte alla realizzazione della migliore pasta. A questo si aggiunge la semola di grano duro di prima qualità ed una lunga e corretta essiccazione.

INGREDIENTI: Semola di grano duro e acqua.

TEMPO DI COTTURA: 10 Minuti

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI (VALORI MEDI per 100 g)

ENERGIA 1507 kJ – 360 kcal
GRASSI 1,5 g
DI CUI ACIDI GRASSI SATURI 0,3 g
CARBOIDRATI 70,2 g
DI CUI ZUCCHERI 3,4 g
FIBRE 3,0 g
PROTEINE 13,0 g
SALE 0,01 g

prodotti correlati

2,89 €

Fusilli Bucati N°65.I formati Caserecci sono forme di pasta realizzate con metodi artigianali secondo le usanze dei vecchi mastri pastai di Fara San Martino. La semola di grano duro e l’acqua fredda di sorgente si legano nella gramola, che gira lenta, per creare un impasto sodo ed omogeneo, e in seguite la vite e la madrevite spingono l’impasto contro la...

2,89 €

Casereccia N°66.I formati Caserecci sono forme di pasta realizzate con metodi artigianali secondo le usanze dei vecchi mastri pastai di Fara San Martino. La semola di grano duro e l’acqua fredda di sorgente si legano nella gramola, che gira lenta, per creare un impasto sodo ed omogeneo, e in seguite la vite e la madrevite spingono l’impasto contro la...

2,19 €

Conchiglioni N°68.I formati Caserecci sono forme di pasta trafilate con metodi artigianali secondo le usanze dei vecchi mastri pastai di Fara San Martino.

Aggiungi al carrello
2,89 €

Fideuà N°74.I formati Caserecci sono forme di pasta realizzate con metodi artigianali secondo le usanze dei vecchi mastri pastai di Fara San Martino. La semola di grano duro e l’acqua fredda di sorgente si legano nella gramola, che gira lenta, per creare un impasto sodo ed omogeneo, e in seguite la vite e la madrevite spingono l’impasto contro la trafila...

2,89 €

Fusillo Gigante N°86.I formati Caserecci sono forme di pasta realizzate con metodi artigianali secondo le usanze dei vecchi mastri pastai di Fara San Martino. La semola di grano duro e l’acqua fredda di sorgente si legano nella gramola, che gira lenta, per creare un impasto sodo ed omogeneo, e in seguite la vite e la madrevite spingono l’impasto contro la...

2,89 €

Tacconelli N°89.I formati Caserecci sono forme di pasta realizzate con metodi artigianali secondo le usanze dei vecchi mastri pastai di Fara San Martino. La semola di grano duro e l’acqua fredda di sorgente si legano nella gramola, che gira lenta, per creare un impasto sodo ed omogeneo, e in seguite la vite e la madrevite spingono l’impasto contro la...

2,89 €

Anelli N°94.I formati Caserecci sono forme di pasta realizzate con metodi artigianali secondo le usanze dei vecchi mastri pastai di Fara San Martino. La semola di grano duro e l’acqua fredda di sorgente si legano nella gramola, che gira lenta, per creare un impasto sodo ed omogeneo, e in seguite la vite e la madrevite spingono l’impasto contro la trafila...

2,89 €

Mafaldina N°105.I formati Caserecci sono forme di pasta realizzate con metodi artigianali secondo le usanze dei vecchi mastri pastai di Fara San Martino. La semola di grano duro e l’acqua fredda di sorgente si legano nella gramola, che gira lenta, per creare un impasto sodo ed omogeneo, e in seguite la vite e la madrevite spingono l’impasto contro la...

2,89 €

Spaccatelle N°107.I formati Caserecci sono forme di pasta realizzate con metodi artigianali secondo le usanze dei vecchi mastri pastai di Fara San Martino. La semola di grano duro e l’acqua fredda di sorgente si legano nella gramola, che gira lenta, per creare un impasto sodo ed omogeneo, e in seguite la vite e la madrevite spingono l’impasto contro la...

2,89 €

Bombolotti N°110.I formati Caserecci sono forme di pasta realizzate con metodi artigianali secondo le usanze dei vecchi mastri pastai di Fara San Martino. La semola di grano duro e l’acqua fredda di sorgente si legano nella gramola, che gira lenta, per creare un impasto sodo ed omogeneo, e in seguite la vite e la madrevite spingono l’impasto contro la...

2,19 €

Paccheri N°75.I formati Caserecci sono forme di pasta trafilate con metodi artigianali secondo le usanze dei vecchi mastri pastai di Fara San Martino.

2,19 €

Paccheri Rigati N°76.I formati Caserecci sono forme di pasta trafilate con metodi artigianali secondo le usanze dei vecchi mastri pastai di Fara San Martino.

3,19 €

Spaghetto a Matassa N°80.La Pasta di una Volta ci porta indietro nel tempo. Una volta gli spaghetti venivano stesi sulle canne ad asciugare al sole; oggi ci sono gli Spaghetti Extra Cocco. La Pasta di una Volta è rappresentata dalle matasse prodotte dalla storica Matassatrice Cocco, che ancora oggi, con le trafile di bronzo, produce Chitarra, Spaghetti,...

3,89 €

Farfalla N°91.La Sfoglia Grezza prodotta oggi dal Cav. Giuseppe Cocco, ottenuta con semola di grano duro, crusca e cruschello, si ispira ad un'antica ricetta di Fara San Martino: al tempo i contadini macinavano il grano duro dei loro campi in piccoli mulini locali, ottenendo una semola grezza, un po’ scura, non raffinata, mescolata in seguito con l'acqua...

Aggiungi al carrello
3,89 €

Rigatone N°92.La Sfoglia Grezza prodotta oggi dal Cav. Giuseppe Cocco, ottenuta con semola di grano duro, crusca e cruschello, si ispira ad un'antica ricetta di Fara San Martino: al tempo i contadini macinavano il grano duro dei loro campi in piccoli mulini locali, ottenendo una semola grezza, un po’ scura, non raffinata, mescolata in seguito con l'acqua...

3,89 €

Penna Rigata N°93.La Sfoglia Grezza prodotta oggi dal Cav. Giuseppe Cocco, ottenuta con semola di grano duro, crusca e cruschello, si ispira ad un'antica ricetta di Fara San Martino: al tempo i contadini macinavano il grano duro dei loro campi in piccoli mulini locali, ottenendo una semola grezza, un po’ scura, non raffinata, mescolata in seguito con...

Aggiungi al carrello
4,50 €

Spaghetti bio di semola di grano Kamut. La pasta Verrigni viene prodotta dall'Antico Pastificio Rosetano in Abruzzo, dove viene prestata una particolare attenzione alla coltivazione biologica.

4,50 €

Rigatoni bio di semola di grano Kamut. La pasta Verrigni viene prodotta dall'Antico Pastificio Rosetano in Abruzzo, dove viene prestata una particolare attenzione alla coltivazione biologica.

4,50 €

Penne Rigate bio di semola di grano Kamut. La pasta Verrigni viene prodotta dall'Antico Pastificio Rosetano in Abruzzo, dove viene prestata una particolare attenzione alla coltivazione biologica.

Aggiungi al carrello
3,25 €

Rigatoni quadrati bio di semola di grano duro. La pasta Verrigni viene prodotta dall'Antico Pastificio Rosetano in Abruzzo, dove viene prestata una particolare attenzione alla coltivazione biologica.

Aggiungi al carrello
2,89 €

Rigatoni bio di semola di grano duro. La pasta Verrigni viene prodotta dall'Antico Pastificio Rosetano in Abruzzo, dove viene prestata una particolare attenzione alla coltivazione biologica.

2,89 €

Mezzi Paccheri bio di semola di grano duro. La pasta Verrigni viene prodotta dall'Antico Pastificio Rosetano in Abruzzo, dove viene prestata una particolare attenzione alla coltivazione biologica.

Aggiungi al carrello
2,89 €

Penne Rigate bio di semola di grano duro. La pasta Verrigni viene prodotta dall'Antico Pastificio Rosetano in Abruzzo, dove viene prestata una particolare attenzione alla coltivazione biologica.

2,89 €

Conchiglie bio di semola di grano duro. La pasta Verrigni viene prodotta dall'Antico Pastificio Rosetano in Abruzzo, dove viene prestata una particolare attenzione alla coltivazione biologica.

Aggiungi al carrello
2,89 €

Bucatini bio di semola di grano duro. La pasta Verrigni viene prodotta dall'Antico Pastificio Rosetano in Abruzzo, dove viene prestata una particolare attenzione alla coltivazione biologica.

2,89 €

Fusilli bio di semola di grano duro. La pasta Verrigni viene prodotta dall'Antico Pastificio Rosetano in Abruzzo, dove viene prestata una particolare attenzione alla coltivazione biologica.

2,89 €

Linguine bio di semola di grano duro. La pasta Verrigni viene prodotta dall'Antico Pastificio Rosetano in Abruzzo, dove viene prestata una particolare attenzione alla coltivazione biologica.

Aggiungi al carrello
2,89 €

Mezzi Rigatoni bio di semola di grano duro. La pasta Verrigni viene prodotta dall'Antico Pastificio Rosetano in Abruzzo, dove viene prestata una particolare attenzione alla coltivazione biologica.

2,89 €

Fusilloro bio di semola di grano duro. La pasta Verrigni viene prodotta dall'Antico Pastificio Rosetano in Abruzzo, dove viene prestata una particolare attenzione alla coltivazione biologica.

Aggiungi al carrello
2,89 €

Spaghetti di semola di grano duro. La pasta Verrigni viene prodotta dall'Antico Pastificio Rosetano in Abruzzo, dove viene prestata una particolare attenzione alla coltivazione biologica.